Kedvencekhez
Százmillió forintot spórolhat a város – Hatékonyabb lesz a közétkeztetési rendszer
2012. január 27.,péntek 11:32 |
Az átvilágítás során nyilvánvalóvá vált, hogy a Kalocsának eddig évente mintegy kétszázmillió forintos veszteséget okozó közétkeztetési rendszer átszervezésével több mint százmillió forintot spórolhat meg a város. Eddig ugyanis három intézményben, négy helyszínen készítettek ebédet, a szükséges alapanyagokat azonban más-más beszállítótól vásárolták, vagy ha adott esetben ugyanattól, akkor is különböző áron; és a működtetéssel járó kiadások és a bevételek sem egységes rendszerben kerültek rögzítésre.
E problémák kiküszöbölése érdekében a képviselő testület január 19-i ülésén úgy döntött, hogy a feladatokat egy intézménybe integrálja. Ennek értelmében egy, az önkormányzat tulajdonában lévő kft-t hoztak létre a közétkeztetési feladatok ellátására. A kft. vezetőjének Bogárdi Bernadettet javasolták, aki a testületi ülésen ismertette a társaság működésére vonatkozó terveket. Elmondta, hogy a SZASZK főzőkonyháját tálalókonyhává alakítanák, így egyértelműen csökkennének a fenntartási költségek. Az általuk eddig lefőzött adagszámot a kórház konyhája venné át, így az 80%-os kapacitáskihasználtsággal működhetne, ezáltal ott is csökkenne a fajlagos rezsiköltség. Az összevonás után három konyha látná el a közétkeztetési feladatokat. A kft. gazdálkodása ezáltal tisztábbá és átláthatóbbá válna, a kiadások és a bevételek az eddigiekkel ellentétben jól nyomon követhetőek lennének, és az egységes gazdálkodás hatékonyabb működést eredményezne. A megfelelő felújítások, valamint egy hatékony anyagbeszerzési rendszer kialakítása révén – visszafogott becslések szerint – százmillió forintot tud majd megtakarítani a város.
